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LA COSECHA ESPAÑOLA DE ACEITE DE OLIVA ALCANZARÁ
1.200.000 TONELADAS
El notable incremento de los
precios de las grasas vegetales de semillas
supone un acicate para estimular el consumo
de aceite de oliva.
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 Es
la previsión optimista para
esta campaña que ha hecho pública
hoy ASAJA-Sevilla durante la celebración
de su XVII Jornada de Olivar en el Centro Guadiamar
de Información e Innovación para la
Sostenibilidad del Medio Rural de Huévar
del Aljarafe, una jornada en la que se han tratado
además otros temas de gran interés
para el sector, como la situación actual
de la enfermedad de la verticilosis del olivo o
las implicaciones de la próxima reforma de
la PAC para el aceite de oliva.aceite de oliva.
La jornada, patrocinada por la Fundación
Caja Rural del Sur, fue inaugurada por el presidente
de ASAJA-Sevilla, Ricardo Serra, y por el alcalde
de Huévar del Aljarafe, Rafael Moreno, y
contó con la participación del director
gerente del Patrimonio Comunal Olivarero, Álvaro
González Coloma; el responsable de la Unidad
de Olivar de la Comisión Europea, Fabien
Santini; la responsable de condicionalidad de la
Dirección General de Producción Agraria
de la Consejería andaluza de Agricultura,
Concepción Cobos y el catedrático
de Patología Vegetal de la Universidad de
Córdoba, Rafael Jiménez. Moderó
el encuentro el secretario general de ASAJA-Sevilla,
Miguel Afán de Ribera. |
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UNA
CAMPAÑA DENTRO DE LA NORMALIDAD
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Durante
la jornada se apuntaron las principales estimaciones
para la campaña de aceite de oliva 2007/2008,
en la que la producción de aceite en nuestro
país se incrementará un 7,5%, pasando
de 1.110.000 toneladas cosechadas en la pasada campaña
a 1.200.000 estimadas para la presente.
En nuestro país se molturará el 50%
de la producción mundial de aceite y el 70%
de la producción europea. Andalucía
aglutinará el 84% de la producción
nacional, con una cosecha de 1.010.000 toneladas
de aceite, 70.000 de ellas aportadas por la provincia
de Sevilla.
Se estima que en la presente campaña el consumo
de aceite de oliva se incremente también
tanto por las mayores necesidades de aceite en terceros
países, que para abastecer sus mercados van
a requerir aceite español, |
como por la mayor demanda
interna derivada del incremento de competitividad
del aceite de oliva frente a otras grasas vegetales
como el girasol, un aceite que se ha encarecido
notablemente ante el fuerte aumento de la demanda
mundial de esta oleaginosa para la fabricación
de biodiesel, lo que ha llevado a subidas de precios
de más de un 35%.
Se prevé por tanto que este incremento del
consumo (demanda interna + exportación) se
sitúe en casi un 8%, pasando de las 572.000
toneladas de la campaña 2006/2007 a las 620.000
toneladas estimadas para la 2007/2008. |
| Producción
en el resto de la Unión Europea |
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En cuanto a la producción en el resto de
la Unión Europea será
similar a la del pasado año. Italia y Grecia
mantendrán su producción de 250.000
y 230.000 toneladas, respectivamente, mientras
que Portugal elevará su producción
en 5.000 toneladas, con una estimación
de cosecha de 40.000 toneladas.
La producción en el resto de países
del área mediterránea descenderá
en 65.000 toneladas, pasando de las 580.000 alcanzadas
en la campaña anterior a las 515.000 toneladas
que se prevé molturar en la actual. Turquía
reducirá su producción a 120.000
toneladas (65.000 menos que la pasada campaña),
Marruecos cosechará 60.000 (20.000 toneladas
menos) y Siria reducirá su producción
en 30.000 toneladas, cosechando en esta campaña
135.000 toneladas de aceite de oliva. Sólo
Túnez experimentará un incremento
y alcanzará las 200.000 toneladas de aceite,
50.000 toneladas más que en 2006.
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En la jornada se puso de manifiesto
que la lógica de mercado
es que los aceites mantengan una tendencia
moderadamente al alza, que se
ha observado en los primeros aceites producidos
en esta campaña, alcanzando en aquellos
de alta calidad niveles superiores a 3 euros/kilo.
Los aceites vírgenes extra de calidad cotizan
actualmente en unos niveles en torno a 2,80 euros/kilo
de media.
En su intervención en la jornada, la jefa
de servicio de la Dirección General de
Producción Agraria de la Consejería
de Agricultura, Concepción Cobos, expuso
la normativa en vigor sobre la condicionalidad
de la PAC, materia fundamental para garantizar
la preservación del medio ambiente.
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Por su parte, el director gerente del Patrimonio
Comunal Olivarero, Álvaro González
Coloma, destacó que afortunadamente
en las últimas campañas el
consumo mundial del aceite de oliva crece
por encima de la producción, “lo
que permite que todo el aceite que se molture
se venda”.
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PROMOCIONAR
EL ACEITE
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No
obstante alertó de la necesidad de promocionar
el aceite de oliva a nivel mundial, puesto que todos
los indicios apuntan a que el incremento de superficie
dentro y fuera de la Unión Europea elevará
las producciones en las próximas campañas.
Sobre este asunto el responsable de la Unidad de
Olivar de la Comisión Europea, Fabien Santini,
recordó que el presupuesto
que la UE cede a los operadores para campañas
genéricas de promoción de
aceite de oliva no se agota en
ningún ejercicio. De hecho, de los 4 millones
que la Comisión puso a disposición
del sector la pasada campaña sólo
se consumió 1’5. Santini anunció
que el Consejo Oleícola Internacional (COI)
retomará las campañas genéricas
de promoción en 2008 y que será la
India el objetivo principal de estas campañas
en el próximo ejercicio. |
En la jornada se informó
también sobre las acciones preventivas y
curativas en las que se está trabajando para
intentar paliar el problema de la verticilosis,
la enfermedad más importante del olivo, un
tema que fue abordado por el catedrático
de Patología Vegetal de la Universidad de
Córdoba, Rafael Jiménez Díaz.
Esta enfermedad, causada por un hongo (verticillium
dahliae), produce la seca parcial o total del árbol
y causa un daño económico tremendamente
grave a las explotaciones.
La verticilosis
se encuentra en la actualidad ampliamente distribuida
por todo el valle de Guadalquivir, con una incidencia
en las parcelas afectadas en torno a un 10% de
los árboles, y afecta fundamentalmente
a olivares regadío y plantaciones jóvenes.
La jornada, en la que participaron medio millar
de agricultores, concluyó con un almuerzo
de hermandad en las instalaciones del Centro Guadiamar
de Información e Innovación para
la Sostenibilidad del Medio Rural de ASAJA-Sevilla. |
Fuente:MARTOSSEMUEVE.ES
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