BOLETÍN 07 - FEBRERO 2008

Estimado Amigo/a:

   Enviamos el primer boletín del año 2.008 y aprovechamos la oportunidad para agradeceros la confianza depositada en nosotros.

  La campaña de la aceituna está transcurriendo con normalidad y en bastantes casos ya se da por finalizada. El buen tiempo se ha aliado con los agricultores y este año la recogida se ha realizado bajo un clima, en ocasiones, primaveral. Recogemos en este boletín las estimaciones sobre la cosecha de este año realizadas por ASAJA-Sevilla tanto para España como para el resto de Europa y también sus impresiones respecto a la tendencia del mercado.

  También nos hacemos eco de una exposición que precisamente está dedicada al olivo, el aceite y su repercusión en el mundo mediterráneo: Tierras del Olivo. Proyectos como este nos hacen sentir parte de una cultura y tradición que se pierde en el tiempo.

   Queso de cabra en aceite, pero podría ser cualquier tipo de queso, sin excepción. El aceite de oliva,a parte de ayudar a conservarlo, les aporta sabor y textura. Esta es nuestra propuesta en la receta de nuestro boletín.

  Nada más. Gracias por vuestro interés y recordaros que Teleoliva "Oro Andaluz" se encuentra a vuestra disposición las 24 horas al día.

Recibid un cordial saludo,

Gregorio Fernández

Gerente de Teleoliva
"Oro Andaluz"




Información y pedidos:

www.teleoliva.com
teleoliva@teleoliva.com

Teléfono: 953 35 25 15
Fax: 953 35 25 17


LA COSECHA ESPAÑOLA DE ACEITE DE OLIVA ALCANZARÁ 1.200.000 TONELADAS

El notable incremento de los precios de las grasas vegetales de semillas supone un acicate para estimular el consumo de aceite de oliva.

Es la previsión optimista para esta campaña que ha hecho pública hoy ASAJA-Sevilla durante la celebración de su XVII Jornada de Olivar en el Centro Guadiamar de Información e Innovación para la Sostenibilidad del Medio Rural de Huévar del Aljarafe, una jornada en la que se han tratado además otros temas de gran interés para el sector, como la situación actual de la enfermedad de la verticilosis del olivo o las implicaciones de la próxima reforma de la PAC para el aceite de oliva.aceite de oliva.


[ + información ]
EXPOSICIÓN TIERRAS DEL OLIVO

Tierras del Olivo es una magna Exposición del 12 de diciembre al 27 de abril de 2008, en la que a través de cuatro montajes expositivos en 4 puntos neurálgicos de las provincias de Jaén y Córdoba: Jaén, Úbeda, Baeza y Baena, erige un autentico Museo Internacional del Olivo.

El Rey Juan Carlos I ha sido el encargado de inagurar en Jaén la exposición. La cita, organizada por la Fundación El Legado Andalusí con el impulso del Gobierno central, la Junta de Andalucía y la Diputación de Jaén, pretende ser una muestra ‘total y con carácter internacional’ sobre la cultura del olivar.

Entre los diferentes objetivos que se plantean están mostrar el significado y la importancia del olivo y el aceite en la historia del mundo mediterráneo; analizar la historia del olivo, su fruto, sus productos y sus derivados; poner en valor el olivar, el campo y la agricultura como importantes factores económicos.

[ + información ]

QUESO DE CABRA EN ACEITE
Recetas con Aceite de Oliva

Ingredientes

- 8 quesos de cabra pequeños de 5 cm. de diámetro
- 4 ramitas de tomillo
- 4 ramitas de romero
- 1 cucharada sopera de semillas de hinojo
- 1 cucharada sopera de pimienta negra en grano
- Aceite de oliva virgen extra ORO ANDALUZ / ORO NATURAL.

Preparación

Poner los quesos de cabra en una tarro de cristal de cierre hermético – previamente hervido y seco – intercalando las hierbas y los granos de pimienta. Llenar con el aceite hasta que queden completamente cubiertos. Tapar y esperar 1 mes antes de consumir. Este aceite se puede emplear luego para aderezar ensaladas.

Puede hacer sus pedidos en el número:

953 35 25 15

Usted ha recibido este mensaje porque se registró en www.teleoliva.com.
Si no desea recibir más mensajes, por favor, envie un correo electrónico haciendo clic en el siguiente vínculo: webmaster@teleoliva.com