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NATIVES OLIVENÖL EXTRA
ORO NATURAL („Natürliches Gold”)
Das Olivenöl wurde durch den Kontrollrat der Qualifizierten
Herkunftsbezeichnung aus den Olivenpflanzungen des Naturschutzgebietes
der Sierra Mágina beurteilt.
„Oro Natural” ist ein Olivenöl
mit einem fruchtigen, intensiven Aroma, dessen unverwechselbarer
Geschmack uns an seine ursprüngliche Frucht, die
Olive, die feine Nuancen anderer Früchte unseres
Heimatlandes aufweist, erinnert.
Die Attribute, die die Persönlichkeit unserer Olivenöle
definieren, wie z. B. Duft, Frische, Fruchtigkeit, Aroma,
Sübe, sein bitterer Geschmack, usw, lassen die
feinsten Empfindungen in uns aufleben und inspirieren
gleichzeitig all unsere Sinne.
Im Allgemeinen tendieren die meisten Olivenöle
der Sierra Mágina, deren Sortimente
die „Picualolive” beinhaltet, zu Schattierungen
zwischen goldgelb und leichtem grün, dessen Tonart
leicht zu erkennen ist und sehr von den Verbrauchern
geschätzt wird.
Die Olivenöle von Sierra Mágina stammen
ursprünglich von den Ölbaumpflanzungen der
Gemeindebezirke, die diese Zone um „Parque Natural”
(dem Naturschutzgebiet) bilden. Sie besteht aus groben
Zonen der Gebirgskette, sehr hohen Berggipfeln (der
Berggipfel „Pico Mágina” ist mit
2160 m der höchste der ganzen Provinz Jaén)und
frischen und feuchten Tälern voller Bäche
und Flüsse, die von den im Winter verschneiten
Bergen herrühren. Das alles macht aus dieser Landschaft
einen schönen und „magischen” Ort (man
sagt, dass der Name Sierra Mágina von „Sierra
Mágica” (magische Gebirgskette), wie sie
in der Vergangenheit genannt wurde, abstammt.
Die Gemeindebezirke, die diese Region bilden, sind:
Torres, Albanchez de Mágina, Jimena, Jódar,
Bedmar, Huelma, Cambil, Pegalajar, Bélmez de
la Moraleda, Solera, Cabra de Santo Cristo, Campillo
de Arenas, Cárcheles, Noalejo, La Guardia de
Jaén und Mancha Real. Ungefähr 65.000 Hektar
an Olivenhaine produzieren ein Olivenöl mit einem
duftigen Aroma, einem fruchtigen und frischen Geschmack,
der ein intensives und langes Geschmackserlebnis hinterlässt,
jenes an seine unverkennbaren und exquisiten Geschmack
der ursprünglichen Olive erinnert .
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